Receta de Fideos de arroz con sardinas

Fantástica mezcla de cocinas la que encontramos en esta receta de fideos de arroz con sardinas. Fácil, rico y rápido de preparar.

Receta de fideos de arroz con sardinas

Ingredientes para la receta de fideos de arroz con sardinas

  • 300 gr. de fideos de arroz
  • 1 lata de sardinas en aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 tomate grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 100 ml. de caldo de verduras
  • Pimienta negra molida
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de fideos de arroz con sardinas?

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Lo primero que vamos a preparar de esta receta de fideos de arroz con sardinas es la base de la salsa, así que ponemos al fuego una sartén y añadimos dentro el aceite de oliva de la lata de sardinas.

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A continuación, pelamos la cebolla y la picamos muy fina para añadirla dentro con una pizca de sal. Hacemos lo mismo con los dos tipos de pimientos y la guindilla.

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El siguiente paso es cocinar esto durante unos cinco minutos y entonces añadir la sardina, con cuidado de eliminar bien las espinas. Añadimos el caldo de verduras y cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma.

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Apagamos el fuego y dejamos que se cocine con el calor residual.

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Por otro lado, cocemos los fideos de arroz hasta que estén al dente, entonces los escurrimos y los colocamos en una fuente, añadiendo un buen chorro de aceite de oliva.

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Agregamos la salsa que hemos preparado sobre los fideos y mezclamos todo bien.

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Terminamos los fideos de arroz con sardinas añadiendo un toque de pimienta negra molida y listo.

Foto orientativa: Naotakem

Receta de fideos de arroz con sardinas enviada por recetascomidas


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